合肥宇胜|按需定制(图)-产品追溯制度-广州产品追溯

意义

对食品从生产到消费的供应链进行全程跟踪，确保在问题发生后能够进行追溯，农产品追溯系统，成为监控食品安全、保障消费者健康的必要手段，而这也正是广大消费者的期望所在。在这种情况下，欧盟为解决此问题，逐步建立并完善起来的食品安全管理制度便是早的食品安全溯源体系。这套食品安全管理制度由进行推动，产品追溯制度，覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个食品产业链条的上下游，产品追溯平台，通过类似银行取款机系统的硬件设备进行信息共享，服务于终消费者。

一品一码农产品追溯系统特点

1、溯源流程的透明化

一品一码农产品追溯系统强调每一个农产品供应链成员的参与，强调每一个关键环节信息的公开化、透明化，因此，增加了农产品溯源的透明度。

2、溯源信息的标准性

建立在农产品溯源关键技术基础上的一品一码农产品追溯系统实现了溯源信息采集、加工、传输和应用的标准化，农产品供应链成员之间、农产品供应链之间实现了信息的共享与交流。

用户投诉----营销部填写用户投诉及处理记录---质检部查阅终检验记录---生产部分析、确认该产品终检验日期、人员和当时生成情况---如有必要根据其他相关质量记录追溯该产品的有关质量活动；

对产品召回进行追溯时，广州产品追溯，质检部配合生产部按下列路径追溯：

异常情况追溯有质检部组织，按《不合格品召回制度》、《异常情况和纠偏制度》、《质量与环境程序文件》中“持续改进控制程序”的规定要求处理。

产品防护

对产品在内部处理和交付到预定地点的所有阶段，应加以防护。防止产品损坏和错放；防护包括标识、搬运、包装、储存和保护（包括隔离）