产品追溯管理系统应用广泛「合肥宇胜」

追溯的优势

数据采集互联网数据采集技术信息交互集成强大的生产管理功能追溯查询中国首家食品安全追溯查询门户网站系统的组建追溯系统是一个复杂系统由数据采集---数据汇总---数据处理---数据的公布及查询。数据的采集主要以靠交易终端机像如追溯条码秤记录每个商品的流通信息，然后由数据将追溯条码秤上的数据采集到数据服务器，经过数据处理程度将数据分类记录并通过信息记录和编号在网上查询。

意义

“民以食为天”，但近几年的食品市场一再出现，使消费者忧心忡仲,动辄引发行业性震动，食品链的整体安全性也一再被提及。长期以来，在食品安全控制方面,国际上通用的方法是HACCP (危害分析与关键控制点)、GMP(良好加工操作规范)和IS09000，这些技术主要是对食品的生产、加工环境进行控制，以确保食品在整个生产过程中免受可能发生的生物、化学、物理因素的危害，将可能发生的危害消除在生产过程中。

产品追溯

主题内容和适用范围本制度规定了建立从原材料到成品实现的溯源管理台账、按批次进行生产加工，从原材料到成品实现有效溯源管理的工作要求。

本制度适用于生产部门各车间及生产操作人员、质检部、采购部、仓管员、质检员为做好从原材料到成品实现全过程各个环节的质量和安全卫生状态均可有效追溯的管理工作。

以上就是相关产品追溯的介绍。