产品追溯体系服务为先,合肥宇胜

国内研究现状

在实践方面我国也发展迅速，各城市都纷纷建立了自己的食品安全溯源系统。2007 年，我国***通用标识系统的可追溯体系在北京市开始试实施，消费者可以通过相应的终端设备对大米等产品包装袋上的条形码或者批号进行扫描来查询商品的生产地、原材料等信息；2012 年，黑龙五九农场 14 万亩水稻通过了《农产品追溯项目审定》，这预示着今后八五九农场的水稻都有了自己的“”；2015 年，阿里集团宣布成立“阿里满天星”计划，以此推进大米等农产品溯源体系的建立。

一品一码农产品追溯系统的技术原理及流程

生长时期：幼苗期时，一品一码农产品追溯系统在温室内农作物长出幼苗后，在温室内选择有代表性的农作物（不低于3株），将电子标签挂在农作物幼苗上，并在温室内安装无线RFID读写设备，定期（如每隔一周）将采集的环境数据通过RFID读写设备保存到电子标签中。生长期时，当操作员通过农业温室监控系统给农作物进行施肥、喷洒、灌溉操作时，系统会自动记录操作信息，并将该信息通过RFID读写设备主动发送给电子标签进行保存，同时系统主持由于线下作业的手动录入。

物流信息：当进行农作物蔬菜运送时，需要将RFID标签进行收回，并重置信息（重复使用），一品一码农产品追溯系统自动生成二维码，通过打印机打印后贴在该批次的农作物上，一品一码农产品追溯系统生成二维码的同时，自动将记录的生长环境数据、检测残留信息、初加工信息与该二维码自动绑定，物流信息系统管理员可以手工维护物流时间，同时也可以使用手机终端应用或扫描***实现物流开始时间及达到时间的采集。

追溯案例

在此过程中，一些拥有电子商务背景、同时具备***的技术和经验的互联网企业将大有可为。以主攻食药品领域追溯的互联网公司阿里健康为例，该企业开发的第三方市场化追溯平台“码上放心”在追溯领域发展速度十分迅猛。截至今年3月底，已有包括药品、食品、滋补品行业在内的超过5000家企业与本集团签约入驻“码上放心”。